Eclair - Übersetzung nach deutsch
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Eclair - Übersetzung nach deutsch

OBLONG PASTRY MADE WITH CHOUX DOUGH FILLED WITH A CREAM AND TOPPED WITH ICING
Chocolate eclair; Eclairs; Eclair; Eclair (pastry); Éclair (pastry); Chocolate Eclair; Bignè
  • Bakers in [[Belgium]] using a machine to make éclairs
  • A classic éclair

Eclair         
n. eclair, cream puff, pastry (French)
eclair      
n. Eclair (Gebäck)
Liebesknochen      
n. eclair, cream puff, pastry (French)

Definition

Eclair
·noun A kind of frosted cake, containing flavored cream.

Wikipedia

Éclair

An éclair (English: (listen) ih-KLAIR or ay-KLAIR, French: [eklɛːʁ] (listen); lit.'lightning') is a pastry made with choux dough filled with a cream and topped with a flavored icing. The dough, which is the same as that used for profiterole, is typically piped into an oblong shape with a pastry bag and baked until it is crisp and hollow inside. Once cool, the pastry is filled with custard (crème pâtissière), whipped cream or chiboust cream, then iced with fondant icing. Other fillings include pistachio- and rum-flavoured custard, fruit-flavoured fillings, or chestnut purée. The icing is sometimes caramel, in which case the dessert may be called a bâton de Jacob (lit.'Jacob's staff'). A similar pastry in a round rather than oblong shape is called a religieuse.

Beispiele aus Textkorpus für Eclair
1. Beide Pfeiler müssen wieder aufgebaut werden." Und abschließend noch die französische Regional–Zeitung Nord Eclair÷ "Kürzlich tauchte im Fernsehen ein englischer Journalist auf, der sich vor Lachen ausschüttete und die Frage stellte, ob die Franzosen ‘kühe oder Hirne‘ haben wollten.